Se procura uma Francesinha Especial na Póvoa de Varzim que respeite a tradição do Porto, o M Brasa é o destino certo. No coração desta cidade costeira, criámos uma versão fiel à receita original, mas com a alma poveira que nos distingue.
Disponível ao domingo ao jantar e à segunda-feira ao almoço, a Francesinha Especial do M Brasa combina recheio generoso, molho rico e picante na medida certa, proporcionando uma experiência gastronómica que honra os sabores do Norte.
E porque nem todos têm o mesmo paladar, o nosso restaurante oferece também uma ampla seleção de carnes na brasa, peixe fresco e marisco de excelência, garantindo opções capazes de agradar a todos os gostos.
A Origem da Francesinha e o Toque Poveiro
A história da francesinha remonta ao Porto dos anos 50, quando a inspiração francesa foi adaptada à realidade portuguesa, com carnes mais robustas e um molho picante e cheio de sabor.
No M Brasa, mantemos viva essa tradição, mas acrescentamos um detalhe que faz toda a diferença: a alma poveira. Situado na Póvoa de Varzim, o nosso restaurante combina a intensidade da cozinha nortenha com a frescura de uma região costeira, criando uma francesinha que respeita a origem mas que reflete também a identidade local.
O Segredo da Nossa Francesinha Especial da Póvoa de Varzim
A excelência da nossa Francesinha Especial está no cuidado com cada detalhe:
- Pão fresco: ligeiramente crocante, perfeito para absorver o molho.
- Carnes selecionadas: bife suculento, fiambre, salsicha e linguiça fresca da mítica Salsicharia Leandro..
- Queijo derretido: que cobre todo o recheio, criando uma camada cremosa.
- Molho exclusivo: receita secreta, rica e equilibrada, com o picante no ponto certo.
- Acompanhamentos: batatas fritas estaladiças e, para os mais clássicos, um ovo estrelado no topo.
Este conjunto transforma cada refeição numa verdadeira viagem aos sabores tradicionais do Norte, agora com o calor e a autenticidade da Póvoa de Varzim. Ideal para partilhar momentos com amigos e família durante as férias ou em qualquer altura do ano.
Quando e Como Desfrutar da Francesinha no M Brasa
A francesinha encontra-se disponível em dias específicos:
- Domingo ao jantar
- Segunda-feira ao almoço
Para desfrutar ao máximo da experiência, sugerimos:
- Chegar cedo: os lugares são limitados, especialmente em época de férias.
- Harmonizar sabores: escolha uma cerveja, espumante, tintos jovens e frutados
- Reservar antecipadamente: garanta o seu lugar de forma simples através do nosso sistema de reservas. Reserve aqui.
Dicas para Apreciar a Francesinha Especial na Póvoa de Varzim
Se deseja viver a experiência como um verdadeiro portuense, siga estas sugestões:
- Observe a apresentação: molho brilhante e queijo uniforme são sinónimo de qualidade.
- Combine cada garfada com um pouco de molho, para sentir todo o equilíbrio de sabores.
- Escolha uma boa bebida para acompanhar: cerveja, espumante, tintos jovens e frutados.
- Aproveite com calma: a Francesinha Especial pede tempo e apreciação.
Conheça a Nossa Francesinha Visualmente
Francesinha especial à moda do Porto servida no M Brasa, com molho intenso e queijo derretido.
Muito Mais do que Francesinhas
No M Brasa, a Francesinha Especial é uma das nossas grandes atrações, mas a nossa carta vai muito além disso. Pensada para agradar a diferentes preferências, inclui:
- Carnes na brasa: tenras, suculentas e cheias de sabor.
- Peixe fresco: diretamente do mar da Póvoa de Varzim para a grelha.
- Marisco de excelência: ideal para quem aprecia sabores atlânticos.
Assim, quer venha pela francesinha ou por outros pratos, encontrará sempre uma opção capaz de satisfazer o seu apetite.
Porque Escolher o M Brasa na Póvoa de Varzim
Visitar o M Brasa na Póvoa de Varzim é mais do que uma refeição — é uma experiência. Eis o que nos torna únicos:
- Ambiente elegante e acolhedor, ideal para partilhar momentos especiais.
- Ingredientes frescos e de origem local sempre que possível.
- Combinação equilibrada de francesinhas, carnes, peixe e marisco.
- Atendimento próximo e profissional, focado no cliente.
Conheça mais sobre a nossa filosofia e dedicação no nosso website ou através das nossas redes sociais: Instagram e Facebook.
Conclusão
A Francesinha Especial do M Brasa, na Póvoa de Varzim, é uma verdadeira celebração da gastronomia nortenha, feita com paixão e respeito pela tradição. Mas no nosso restaurante encontra também pratos de carne, peixe fresco e marisco, tornando cada visita uma experiência completa.
Reserve já e deixe-se conquistar pelos sabores autênticos do Norte, no coração da Póvoa de Varzim.